Обязанности:
В небольшой отель (гостевые дома) п. Архыз требуется повар. В обязанности повара входит следующее: - приготовление завтраков (шведская линия) завтрак с 7:30 до 10:30; - уборка кухонной зоны; - мытье посуды и инвентаря; - содержание в чистоте рабочего места; - составление заявок; - работа по меню (небольшое меню из 10-15 позиций) с 15:00 до 21:00. Требования: - знание основ кулинарии; - знание сроков годности и условий хранения и реализации пищевых продуктов; - определение качества продуктов и полуфабрикатов; - приготовление пищи в соответствии с действующими технологиями и рецептурами; - соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Наш отель небольшой, максимальное количество проживающих в пик сезона 60 человек. График работы повара с утра до 12:00, с 12:00 до 15:00 перерыв, с 15:00 до 21:00 работа по меню. Обеспечение жильем и питанием. Заработная плата от 105 тыс руб По оставшимся вопросам звоните, пишите.Похожие вакансии