Кондитер

Мы в поиске талантливого и увлеченного своим делом Кондитера, который готов привнести в нашу команду частичку волшебства и изысканности. Если вы видите себя в роли настоящего художника, чьими кистями являются мука, сахар и шоколад, а холстом – нежный бисквит и воздушный крем, то эта вакансия для вас. Обязанности: Создание ассортимента кондитерских изделий: пирожных, муссовых десертов, печенья, согласно технологическим картам от Шеф-кондитера. Строгое соблюдение рецептур, стандартов качества и санитарных норм. Работа с разнообразным кондитерским инвентарем и оборудованием. Креативный подход к декорированию и оформлению десертов, создание уникального визуального образа. Участие в разработке новых видов продукции, тестирование и внедрение инновационных техник и ингредиентов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, своевременное пополнение запасов сырья. Ответственное отношение к срокам изготовления и поставки продукции. Требования: Опыт работы кондитером от 2-3 лет (в кондитерском цеху). Глубокие знания кондитерского искусства, техник приготовления теста, кремов, муссов, шоколада и глазурей. Навыки работы с мастикой, моделирования из сахарной массы, росписи и декора. Творческое мышление, эстетический вкус и внимание к деталям. Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость и умение работать в команде. Профильное образование будет преимуществом. Мы предлагаем: Работу в дружном и профессиональном коллективе. Возможность реализовать свой творческий потенциал и развиваться в сфере кондитерского искусства. Конкурентную заработную плату, соответствующую вашему опыту и навыкам, 70000 рублей первый месяц, далее 80000 рублей. Сменный график работы. Питание.