Технолог по поддержке производства и внедрению новых продуктов

Обязанности: Участие в разработках на этапе оценки реализуемости проекта. Участие в оценке технической исполнимости, обозначение технологических особенностей, возможных рисков; Оказание поддержки при запуске инновационных продуктов и нового оборудования на производственных площадках, мониторинг запуска продукта; Поддержка процесса проведения тестов на линии с целью отработки новинки, проведение оценки рисков и управление изменениями в технологической части; Выявление взаимосвязи между процессами, ингредиентами и их влияние на качество продукции; Разработка и реализация мер по повышению эффективности технологических процессов, качества продукции и снижению себестоимости; Предоставление рекомендаций по выявлению и устранению технологических проблем, участие в расследовании причин образования брака, его сработке и работе с рекламациями; Участие в разработке технологической документации для производственных процессов и документации по качеству продукции, поддержка документации в актуальном состоянии. Требования: Высшее техническое образование в области пищевых технологий; Знания пищевой химии, пищевой микробиологии, пищевые процессы и аппаратов; Опыт работы в аналогичной должности от 5-ти лет; Знания как минимум в одной из областей: - мучные кондитерские изделия; - масло-жировая промышленность; - технология дражирования; - технология карамелизации; - технология производства снеков; - молочная промышленность. Условия: Возможность развития (карьерный рост и профессиональные навыки), интересные задачи, масса возможностей реализовать себя; Работу в Компании – лидере рынка в своем сегменте; Оформление по ТК РФ; График работы 5/2 с 09:00 до 18:00; Скидки на продукцию Компании.