Обязанности:
Вдохновляй, твори, руководи! Если ты не просто любишь готовить, а хочешь влиять на команду и создавать блюда, которые запомнятся гостям надолго — эта вакансия для тебя! Granat Market приглашает в свою команду Бригадира-повара горячего цеха. Что ты будешь готовить? Горячие блюда русской кухни: супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, запеканки, рагу, блюда на гриле и многое другое. Ты сможешь проявить себя на всех этапах приготовления — от классики до авторских решений! Заработная плата и оплата труда Стабильный доход: достойная заработная плата за 12-часовые смены по графику 5/2. Все выплаты — строго вовремя, без задержек. График и формат работы График: 5/2 (выходные: пятница, суббота) Рабочий день: 12 часов (с 05:00 до 17:00 либо по договоренности) Оформление: официальное, с первого дня Место работы: на территории работодателя (4-й Тихорецкий проезд 5/2) Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медкнижки за счет компании Корпоративная форма Скидки на продукцию сети Возможность профессионального и карьерного роста Оплачиваемая стажировка Твои задачи: Руководство коллективом горячего цеха Организация и контроль работы смены Приготовление горячих блюд по технологическим картам Контроль качества и подачи блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов компании Работа на всех видах оборудования горячего цеха Ведение учета продуктов и контроль остатков Обучение и наставничество новых сотрудников Наши ожидания: Опыт работы Старшим поваром горячего цеха от 3-х лет (на крупных пищевых производствах) Знание технологий приготовления горячих блюд Навыки руководства и организации работы команды Умение работать на профессиональном оборудовании (индукционная печь, пароконвектомат, сковорода промышленная, гриль и т.д.) Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость Готовность соблюдать стандарты компании и санитарные нормы О компании Granat Market — это динамично развивающаяся сеть супермаркетов, основанная в 2016 году. Мы ценим свежесть, качество и сервис, создаем комфортные условия для сотрудников и клиентов. Более 100 магазинов в Краснодарском крае, Анапе и Новороссийске, стабильная работа, достойная оплата и реальные возможности для роста. Присоединяйся к команде профессионалов!Похожие вакансии