Технолог хлебопекарного производства

Мы ищем опытного и талантливого технолога для работы в нашей компании по продаже и обслуживанию хлебопекарного оборудования. Если вы стремитесь к профессиональному развитию, хотите принести пользу нашей компании и у вас есть опыт в области технологии хлебопекарного производства, то эта вакансия для вас. Технолог является одной из основных фигур в компании, так как техника и технология тесно связаны друг с другом. Обязанности: - Душа пекарни Разработка ассортимента - Паспорта изделий Расчет и составление технико-технологической карты изделий, списков сырья и инвентаря - Процедура выпечки Отработка оптимального времени и температуры выпечки - Организация процесса Внедрение и отработка ассортимента, сырья, корректировка выхода изделий - Ценообразование Расчет сырьевой себестоимости продукции и рекомендации по ценообразованию - Навыки работы Обучение персонала технологическому процессу и эксплуатации оборудования - Контроль Дистанционный контроль в течение месяца, устранение проблем, выезд Основную часть времени Технолог проводит в офисе и дистанционно консультирует клиентов, так же присутствуют командировки, в которых Технолог работает у клиента на производстве. Мы предлагаем: - График работы 5/2 по производственному календарю - Оформление согласно ТК РФ - Возможность профессионального и карьерного роста. - Работу в дружном коллективе профессионалов. - Участие в разработке и внедрении новых продуктов. Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, то напишите в сопроводительном письме кодовое слово «Xlebobor», так мы поймем, что вы прочли вакансию полностью.