Обязанности: Организация и контроль исполнения стандартов по приготовлению блюд. Разработка новых и улучшение существующих технологических карт (блюд) в соответствии с запросом. Улучшение вкуса существующих блюд и поддержание его стабильности. Формирование требований к качеству продуктов. Контроль качества входящего сырья и готовой продукции. Организация и контроль работы подчиненных. Участие в инвентаризации. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм. Знание работы в программе iiko ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Требования: профессиональное образование (высшее/среднее-специальное/высшее) «технолог общественного питания». Условия: Работа в крупной, стабильной, развивающейся компании, перспективы карьерного роста официальная заработная плата, оплачиваем больничные и отпуска по ТК бесплатные обеды рабочее место п.Волна корпоративный транспорт жилье
Похожие вакансии
Технолог общественного питания в гостиницу
От 71 000 до 71 000 руб.
Краснодар
ООО "Юниверсити Плаза"
Администратор зала (предприятий общественного питания)
От 23 500 до 26 900 руб.
Краснодар
ФГБОУ ВДЦ "ОРЛЁНОК"
Мастер чистоты на производство общественного питания
От 50 000 руб.
Краснодар
Патрик & Мари, кулинария