Обязанности:
1. Своевременно и правильно производит отбор проб сырья молока, полуфабрикатов, готовой продукции, вспомогательных материалов. 2. Точно в соответствии с требованиями нормативной документации, выполняет лабораторные анализы сырья, готовой продукции, согласно плана и объёма работ лаборатории. 3. Следит за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его наладку и регулировку, согласно инструкциям в данному оборудованию, 4. Ведёт записи результатов анализов в журналах, своевременно извещает сменного технолога, мастера цеха (устно, в отдельных случаях письменно) о результатах анализов. 5. Ведёт контроль правильности маркировки готовой продукции, ее герметичность, скрепляя записи в журнале своей подписью. 6. Своевременно информирует о нарушениях в технологическом процессе сменного технолога, зав. лабораторией. 7. Выполняет функции технолога (заквашивание творога) в цехе творожных изделий согласно производственной необходимости.
Требования:
1. ОтветственностьПохожие вакансии
Лаборант химико-бактериологического анализа
От 60 000 до 60 000 руб.
Козельск
КРЕСТЬЯНСКОЕ -ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО "НИЛ"
От 28 000 до 30 000 руб.
Козельск
ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ЦЕНТРАЛЬНОЕ ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ" МИНИСТЕРСТВА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (ПО РВСН)
От 27 093 до 27 093 руб.
Козельск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3 ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГВАРДИИ СТАРШЕГО ЛЕЙТЕНАНТА А.Ю. ЩУКИНА", Г. КОЗЕЛЬСК КОЗЕЛЬСКОГО РАЙОНА КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ