Обязанности:
Мы — динамично развивающаяся сеть пекарен. Наша цель — предоставлять клиентам качественный продукт и отличный сервис каждый день. Сейчас мы находимся в поиске сильного, амбициозного и системного Директора по рознице, который обеспечит стабильный финансовый результат сети, выстроит эффективное управление объектами и усилит команду операционных директоров. Если вы умеете переводить стратегические цели в четкие операционные показатели, управлять через лидеров и искренне любите сферу общепита — мы ждем вас в команде! Чем предстоит заниматься: Управлять финансовым результатом: выполнять планы по выручке и прибыли как всей розничной сети, так и каждого отдельного объекта. Развивать команду: руководить операционными директорами, ставить четкие задачи, контролировать результаты, формировать сильный кадровый резерв. Оптимизировать процессы: повышать общую производительность, жестко контролировать затраты, уровень списаний и обеспечивать идеальное товарное наличие. Внедрять стандарты: совместно с директором по качеству совершенствовать и внедрять единые стандарты работы и клиентского сервиса. Развивать коммерческие показатели: в связке с маркетологом и производством находить точки роста для продаж и актуализировать ассортиментную матрицу. Анализировать и улучшать: проводить регулярный аудит ключевых метрик, оперативно устранять причины отклонений от планов и внедрять системные улучшения. Что мы ждем от кандидата: Релевантный опыт: не менее 5 лет управленческого опыта в сфере общественного питания или ритейла. Из них от 2 лет — на позиции операционного директора или управляющего розничной сетью. Управленческая зрелость: подтвержденный навык управления не линейным персоналом, а через руководителей; умение опираться на цифры, показатели (KPI) и понятные, прозрачные бизнес-процессы. Финансовая грамотность: глубокий опыт бюджетирования, анализа прибыльности (P&L) и успешные кейсы по повышению эффективности торговых точек. Достижения: реальные, подтвержденные результаты в развитии управленческой команды и качественном улучшении финансовых показателей бизнеса. Что мы предлагаем: Работа в стабильной компании с понятными ценностями. Конкурентная заработная плата. Обсуждается индивидуально с успешным кандидатом. Реальные возможности для профессионального развития и реализации масштабных бизнес-идей. Официальное трудоустройство и социальные гарантии. Важное требование к отклику. Мы ценим конкретику и экономим ваше время. Пожалуйста, начните свое сопроводительное письмо со следующей информации: Масштаб сети, которой вы управляли (количество объектов, формат). 2–3 конкретных и оцифрованных результата вашей работы на прошлых проектах. Будем рады видеть вас в нашей команде!Похожие вакансии