Обязанности:
Шеф-повар индийской кухни отвечает за приготовление аутентичных и качественных индийских блюд. В его обязанности входит маринование мяса, приготовление смесей специй (масала) и работа с тандыром и другим оборудованием. Он также управляет запасами на кухне, следит за соблюдением стандартов гигиены, разрабатывает меню и часто руководит младшим кухонным персоналом.
Требования:
Опыт работы поваром индийской кухни. Глубокое знание индийских специй, региональных кухонь и методов приготовления (тандыр, тава). Умение готовить основные блюда: карри, бирьяни, кебабы и лепешки. Знание стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов. Физическая выносливость и готовность к работе в высоком темпе. Часто требуются навыки управления командой.Похожие вакансии
От 27 093 до 27 093 руб.
Комсомольск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОШКОЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАПОРОЖСКОЙ ОБЛАСТИ ДЕТСКИЙ САД №3 "СВЕТЛЯЧОК" Г. ЭНЕРГОДАР
От 27 093 до 28 000 руб.
Комсомольск
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ (ПРОФИЛЬНЫЙ) ЦЕНТР "ЮБИЛЕЙНЫЙ"