Обязанности:
Приготовление опары и теста Формование изделий Выпечка продукции в печах Контроль качества готовых изделий Обслуживание технологического оборудования Ведение учёта расхода сырья и готовой продукции Соблюдение санитарных норм
Требования:
Навыки работы с оборудованием Знания: рецептура изготовления различных видов хлеба и хлебобулочных изделий, принципы использования и поддержания в рабочем состоянии вспомогательного инвентаря и оборудования, качественные нормативы для хлеба и выпечки. Допуски и медицинская книжка Отсутствие вредных привычек Аккуратность и опрятностьПохожие вакансии
От 60 000 до 70 000 руб.
Комсомольск
Индивидуальный предприниматель Варфоломеев Андрей Васильевич