Обязанности:
Организует приёмку пищевых продуктов и продовольственного сырья в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Осуществляет разгрузку, взвешивание и сверку с накладными, доставку грузов на места хранения. Сохраняет документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции. Контролирует выполнение разгрузочных работ при приёме продуктов и сырья. Обеспечивает хранение продуктов питания согласно существующим нормам. Обеспечивает места для складирования и хранения продуктов в соответствии с установленными правилами размещения грузов. Обеспечивает соблюдение влажностного режима и других технических условий хранения продуктов питания. Следит за температурным режимом в кладовой, холодильном оборудовании. Следит за правильным хранением скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения. Следит за санитарным состоянием кладовых, обеспечивает соблюдение чистоты и порядка на своём рабочем месте. Ведёт документацию учёта поступления и выдачи продуктов питания, вносит в неё записи на основании оформленных в установленном порядке и исполненных первичных документов. Ведёт учёт остатков хранящихся в кладовых общеобразовательного учреждения продуктов питания. Готовит информацию об отклонениях фактического остатка хранящихся продуктов питания от установленной нормы запаса, а также об остатках, находящихся без движения, для принятия решения об их ликвидации. Оформляет и представляет в бухгалтерию организации материальные отчёты, отражающие движение (приход, расход) продуктов питания. Выдаёт продукты заведующему производством (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под подпись. Вносит соответствующие записи по выдаче продуктов питания в систему учёта. Осуществляет контроль выполнения погрузочных работ при отпуске продуктов и сырья с целью обеспечения их сохранности. Организует проверку фактического наличия продуктов и сырья, а также списания пришедших в негодность хранящихся в кладовых ресурсов. Следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам.
Требования:
Ответственность, коммуникабельность, дисциплинированность, знание ПК.Похожие вакансии
От 53 112 до 53 112 руб.
Комсомольск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РН-КОМСОМОЛЬСКИЙ НПЗ"
От 40 000 до 45 000 руб.
Комсомольск
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ПЕРМСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
От 43 349 до 43 349 руб.
Комсомольск
Индивидуальный предприниматель МЕДВЕДЕВ АЛЕКСАНДР ВАЛЕРЬЕВИЧ
От 46 058 до 70 000 руб.
Комсомольск
Индивидуальный предприниматель ШУМЕЙКО ДМИТРИЙ ЭЛИКСОВИЧ
От 30 000 до 40 000 руб.
Комсомольск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗАВОД ПРИБОРОВ"