В сетевое кафе пан-азиатской кухни "СайгонКафе" требуется Шеф-повар, готовый стать частью нашей команды. Обязанности: Обучение персонала; Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи; Организация работы кухни и персонала; Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества; Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда; Контроль остатков‚ инвентаризация; Расчет норм заготовок Ведение документации‚ санитарных журналов Требования: Опыт работы в сетевых ресторанах и кафе от 3 лет Знание СанПин и ХАССП Условия: Пятидневная рабочая неделя по 8-9 часов Бесплатное питание Бесплатная униформа Участие в открытии новых кафеОклад 80.000р +KPI 50.000р за выполнение целевых показателей. Совокупная зп за месяц 130.000р
Похожие вакансии