«Ёбидoёби» — одна из сaмыx крупных международныx сeтей достaвки суши и pоллов c гpoмким имeнeм и oчень вкусными роллaми. Mы ищeм в команду Регионального Управляющего. Обязанности: Операционное управление сетью ресторанов с целью бесперебойной работы; Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей; Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства; Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети; Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов; Формирование бюджета, оптимизация бизнес - процессов, разработка операционных стратегий; Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR; Работа с поставщиками, взаимодействие с контролирующими и надзорными органами, Контроль соблюдения инструкций: по охране труда, по пожарной безопасности, проверка блюд соответствия с ТТК, следование и выполнение процессов системы ХАССП. Требования: Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания от 1 года; Высокий уровень ответственности, многозадачность, лидерские качества; Отличные навыки работы в Excel, Google документах, Яндекс; Опыт работы в программе İİKO. Условия: Ключевое управление несколькими филиалами : Коломна, Жуковский, Воскресенск, Егорьевск; Высокая заработная плата: фиксированный оклад + ежемесячная премия; Разъездной характер работы на нескольких филиалах на собственном автомобиле (ГСМ компенсируется); Профессиональное развитие и карьерный рост; Возможность реализовывать свои собственные идеи в рамках операционного управления; Корпоративную культуру, в которой все на «Ты», с уважением и доверием друг к другу, и без лишних формальностей. Нажмите «Откликнуться», чтобы мы связались с вами в ближайшее время и пригласили на собеседование.
Похожие вакансии