Обязанности:
Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания. Разработка и утверждения новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Составление меню. Распределение обязанности между поварами и контроль их работы. Контроль за исправностью оборудования и качество готовых блюд т т.д.
Требования:
ДисциплинированностьПохожие вакансии
Главный технолог (в промышленности)
От 104 000 до 104 000 руб.
Киров
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИМПЭКС-ДОН"
Начальник лаборатории (в промышленности)
От 60 000 до 60 000 руб.
Киров
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОТ-ОРУЖИЕ"
Начальник производства (в промышленности)
От 110 000 до 110 000 руб.
Киров
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КИРОВО-ЧЕПЕЦКИЙ ЗАВОД "АГРОХИМИКАТ"