Обязанности:
Мы — компания Olala, одна из крупных кейтеринговых компаний региона. Уже более 15 лет мы работаем в сфере кейтеринга, банкетного обслуживания и доставки. Ежегодно обслуживаем более 1000 мероприятий разного формата: от свадеб и камерных банкетов до корпоративных событий, конференций и масштабных выездных проектов. Можем вкусно и креативно накормить до 5000 человек в любой точке России. Для нас важны не только вкус и качество кухни, но и стиль, сервис, внимание к деталям и умение создавать событие «под ключ». КТО НАМ НУЖЕН? Мы ищем руководителя банкетной службы, который сможет организовать слаженную работу команды и всех подразделений, участвующих в подготовке и проведении мероприятий. Нам нужен сильный организатор и уверенный руководитель, который умеет управлять людьми, планировать работу, контролировать исполнение задач и оперативно решать возникающие вопросы. Мы готовы рассматривать кандидатов не только из кейтеринга и ресторанной сферы, но и из других направлений, где требуется координация большого количества людей и процессов. ПОЧЕМУ ЭТА РОЛЬ БУДЕТ ИНТЕРЕСНА? Это позиция для человека, которому нравится управлять динамичными процессами, объединять людей вокруг общей задачи и видеть реальный результат своей работы. У вас будет возможность: Управлять подготовкой и проведением мероприятий разного масштаба. Координировать работу нескольких подразделений и большой команды. Самостоятельно принимать решения и влиять на качество работы банкетной службы. Выстраивать понятные процессы, систему планирования и контроля. Участвовать в развитии компании и совершенствовании сервиса. ПРИМЕРЫ ЗАДАЧ, КОТОРЫЕ НУЖНО БУДЕТ РЕШАТЬ: 1. Организовывать подготовку и проведение мероприятий: Координировать работу кухни, склада, отдела проведения мероприятий и других подразделений. Контролировать готовность команды, оборудования и площадок. Управлять одновременно несколькими мероприятиями, в пиковые дни — до 12. Лично присутствовать на ключевых и сложных мероприятиях, оперативно решать возникающие вопросы. 2. Управлять командой и контролировать результат: Проводить регулярные планёрки и координации. Распределять задачи, назначать ответственных и контролировать сроки. Обеспечивать слаженное взаимодействие сотрудников и подразделений. Добиваться выполнения договорённостей и соблюдения стандартов качества. 3. Выстраивать планирование и улучшать процессы: Заранее планировать подготовку к мероприятиям и периодам высокой загрузки. Определять необходимые ресурсы, выявлять риски и предупреждать возможные сбои. Оптимизировать взаимодействие подразделений и устранять организационные сложности. Внедрять понятные правила работы, повышающие эффективность команды. 4. Развивать и обучать персонал: Организовывать адаптацию новых сотрудников. Выявлять потребности команды в обучении. Проводить подготовку персонала к сезону и мероприятиям. Развивать самостоятельность и ответственность сотрудников. ВАМ ПОДОЙДЁТ ЭТА РОЛЬ, ЕСЛИ ВЫ: Имеете опыт управления командой и организации сложных процессов. Умеете координировать работу нескольких подразделений или групп сотрудников. Способны одновременно держать под контролем большое количество задач и сроков. Умеете самостоятельно принимать решения и действовать в нестандартных ситуациях. Обладаете лидерскими качествами, умеете выстраивать авторитет и добиваться результата. Привыкли не просто ставить задачи, а контролировать их выполнение. Умеете планировать работу заранее, а не только реагировать на возникающие проблемы. Готовы лично включаться в процессы и не боитесь динамичного рабочего ритма. Опыт в кейтеринге, ресторанном бизнесе или event-индустрии будет преимуществом, но не является обязательным. Для нас важнее ваш управленческий опыт, самостоятельность и реальные результаты. ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ? График 5 на 2 (но важно понимать специфику сферы). Официальное трудоустройство, белая заработная плата. Достойный уровень дохода (обсуждается индивидуально с финальным кандидатом, ориентируемся на опыт). Офисный формат работы, локация: Физкультурников 4. Гибрид и удалённый формат не рассматриваем. Участие в управлении ключевыми процессами компании. Перспектива развития до более высокого управленческого уровня. ЧТО БУДЕТ ПОСЛЕ ОТКЛИКА? Мы внимательно изучим ваше резюме и, если опыт соответствует нашим задачам, свяжемся с вами для короткого знакомства. В ходе телефонного разговора расскажем подробнее о вакансии, обсудим ваш опыт и ожидания. Далее пригласим вас на собеседование, где сможем подробнее познакомиться и обсудить управленческие задачи. Завершающий этап — встреча с собственником компании для обсуждения дальнейшего сотрудничества. Если вам интересно управлять командой, выстраивать процессы и видеть результат своей работы — будем рады вашему отклику!Похожие вакансии
Руководитель службы обратной связи
От 60 000 до 80 000 руб.
Киров
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МАРКЕТИНГ-БЮРО"