Обязанности:
ООО МНПК «Вяткабиопром» (торговая марка «Целебная радуга») приглашает на работу технолога ОБЯЗАННОСТИ: Ваша главная задача — обеспечение качества и стабильности производства молочной продукции. В вашем ведении: Разработка и внедрение новых продуктов Участие в создании новых рецептур и модернизации существующих продуктов Внедрение новинок в серийное производство Соблюдение технологических процессов Контроль технологических режимов на всех этапах производства (приёмка, пастеризация, заквашивание, фасовка) Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил безопасности Контроль качества сырья и готовой продукции Входной контроль качества сырья и материалов Мониторинг соответствия продукции нормативам и показателям стандартности Анализ и устранение причин брака Выявление и анализ причин возникновения брака Разработка мероприятий по их устранению и предупреждению Ведение технологической и нормативной документации Разработка и актуализация технологических инструкций, карт и рецептур Ведение установленной отчётности по производственным показателям ТРЕБОВАНИЯ : Образование: высшее или среднее техническое по специальности «Технолог» Опыт: от 1 года работы технологом на молочном или пищевом производстве Профессиональные навыки: Знание технологических процессов производства молочной продукции Понимание нормативной документации (ГОСТы, СанПиН) Умение разрабатывать и вести технологическую документацию Личные качества: ответственность, внимательность к деталям, инициативность, умение работать в режиме многозадачности Что мы гарантируем: Официальное трудоустройство: Все оформление строго в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации; График работы: 5/2 (с 07:00 до 16:00), выходные — пятница и суббота Место работы: г. Киров, Нововятский район, ул. Опарина, д. 7АПохожие вакансии