Обязанности:
-знание стандартов компании, и работа согласно этим стандартам;-работа в команде;-приготовление блюд, согласно ТТК;-знание норм СанПин;-контроль выпуска готовых блюд;-контроль наличия п/ф;-поддержание чистоты своего цеха в течение рабочей смены;-умение вкусно готовить;-любить свое дело.
Требования:
Ответственность: строгое соблюдение стандартов качества и сроков приготовления блюд. Аккуратность и внимание к деталям: точность в работе с ингредиентами и оформлении блюд. Стрессоустойчивость: умение эффективно работать в условиях высокой нагрузки и сжатых сроков. Командная работа: способность слаженно взаимодействовать с коллегами на кухне и в зале. Креативность: инициативность в создании новых блюд и оригинальной подаче. Коммуникабельность: умение четко и профессионально общаться с командой и руководством. Адаптивность: готовность быстро обучаться новым техникам и адаптироваться к изменениям в меню или процессах. Клиентоориентированность: стремление учитывать предпочтения гостей и повышать их удовлетворенность.Похожие вакансии