Обязанности:
Добро пожаловать в «Син ГРУПП" 15 лет мы растем и развиваемся в ресторанном бизнесе. Создаем новые проекты, чтобы знакомить гостей с лучшими кухнями мира. Сегодня «Син ГРУПП» – это популярные атмосферные рестораны, кафе в Хабаровске и Владивостоке, службы доставки и кафе на фудкортах ТЦ. Чем надо заниматься: - контролировать выполнение должностных обязанностей барменов; - контролировать качество обслуживания – порядок, качество и скорость отдачи заказов; - контролировать сроки реализации продукции, заготовок; - контролировать товарные запасы баров; - заявки на товары баров, инвентарь и оборудование;- качество поставляемой в бары продукции; - наличие действующих сертификатов на все сырье, проверка их соответствия;- регулировать соответствие калькуляционным и технологическим картам;- контролировать проведение ревизий;- обучать барменов и официантов;- проводить обновление ассортимента, разработку новых барных позиций;- анализировать цены на сырье, продукцию, списаний на брак, порчу, наценку на барную продукцию. Мы предлагаем: - удобный график (обговаривается при собеседовании) - интересные задачи - работу в крупном, развивающемся холдинге - карьерный рост Для нас важно: - опыт работы шеф-барменом от 1 года - успешный опыт управления коллективом- умение брать ответственность за принятие решений- энергичность и креативностьПохожие вакансии
Бармен в гриль-бар "ШашлыкоFF" (Павла Морозова, 84)
От 60 000 до 70 000 руб.
Хабаровск
Гриль-бар Шашлыкоff (ООО Картель 27)
Бармен в гриль-бар "ШашлыкоFF" (Льва Толстого 19/9)
От 60 000 до 70 000 руб.
Хабаровск
Гриль-бар Шашлыкоff (ООО Картель 27)