Обязанности: Работа с продуктами: доставка сырья и полуфабрикатов со склада в цеха, вскрытие тары (ящики, мешки, консервные банки). Первичная обработка: мытье, чистка и нарезка овощей и фруктов (под руководством повара). Оборудование: подготовка рабочих мест поваров, мытье и проверка исправности инвентаря, включение плит и котлов Мытье посуды: мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, кастрюль, сковород и столовой посуды. Уборка кухни: мытье производственных столов, раковин, полов, панелей и вынос мусора в установленное место. Отходы: сбор пищевых отходов, утилизация производственного мусора, мойка мусорных баков Помощь повару: переборка зелени, комплектация готовых обедов. Транспортировка: перемещение тары, инвентаря и чистой посуды Условия: проживание и питание предоставляются
Похожие вакансии