Обязанности:
Ресторан RUMA – современный ресторан паназиатской кухни, где царит атмосфера, объединяющая культуру коренных народов края и известные азиатские блюда; слияние роскоши и аутентичности, истинного азиатского гостеприимства и русской заботы. Слаженная работа команды ресторана RUMA – это залог качественного сервиса и новый уровень индустрии гостеприимства нашего города! Мы ищем в команду Су-Шефа! ФУНКЦИОНАЛ: Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; Инвентаризация, снятие остатков и формирование сопутствующей документации; Контроль заказа продукции, прием, распределение по местам хранения; Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и работа по стандартам ХАССП сотрудниками кухни; Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи; Управление персоналом (подбор, адаптация и обучение); Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности. ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ КАНДИДАТА: Высшее или средне-профессиональное образование (профильное-преимущество); Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет; Знание стандартов ХАССП и санитарных норм и их последние обновления; Работа с компьютерными программами:(Word, Excel,iIko). МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Белую заработную плату; Работу в стабильной и надежной компании; Скидки и бонусы для сотрудников; Насыщенную корпоративную жизнь; Место работы по адресу: ул. Пионерская, д. 2В. МЫ ЖДЕМ ИМЕННО ТЕБЯ!Похожие вакансии