Обязанности:
Добро пожаловать в ресторан «Амур», расположившийся при одноименном отеле в историческом центре города Хабаровск. Мы гордимся тем, что являемся одним из лучших ресторанов Дальнего Востока, где авторская дальневосточная кухня сочетается с высоким уровнем сервиса и настоящим гостеприимством. Мы в поисках Сомелье! Чем предстоит заниматься: Консультировать гостей при выборе вин; Работать над повышением продаж категорий винного ассортимента; Формировать заявки на винную продукцию и бокалы; Разрабатывать программы обучения и проводить винные тренинги для сотрудников ресторана; Контролировать хранение алкогольных напитков в «винном погребе»; Разрабатывать событийные предложения. Требования: Глубокие знания ассортимента подаваемых вин и блюд с подробной информацией о каждом из них; Понимание принципов фудпейринга – умение сочетать блюда с вином; Клиентоориентированность и гостеприимство; Нацеленность на повышение уровня экспертности сотрудников зала в вопросах эногастрономии; Активное участие во всех корпоративных мероприятиях (тренинги, мастер-классы, обучающие встречи). Условия: Полная занятость- график 5/2 (выходные плавающие, по договоренности); Стабильная заработная плата: оклад+ процент от продаж; Бесплатное питание; Корпоративное такси до дома при вечерних сменах; STAFF-скидка 30% на меню в проектах "Эхо", "Амур": ресторан и гостиница, "Огни Джиорно", "Траттория Броско", "Амур Бистро". Эффективная система карьерного роста, возможность развития в одной из самых крупных компаний Дальнего Востока.Похожие вакансии