Обязанности:
В сеть доставки японской кухни ищем шеф-повара, который не только владеет ножом, как самурай катаной, но и умеет выстраивать процессы так, чтобы кухня пела, а клиенты возвращались снова и снова. 🔥 Что нужно делать: Организовывать производственные процессы (и не сгорать в огне дедлайнов); Руководить кухонным составом (от стажёра до су-шефа); Разрабатывать и внедрять меню (любим креатив, но в рамках ТТК); Заказывать сырьё и контролировать его качество; Следить за соблюдением стандартов приготовления и подачи; Создавать техкарты и калькуляции; Проводить инвентаризации и следить за остатками; Возможны выезды по точкам (мы растём — и ты с нами). 👤 Что мы ждём: Опыт управления кухней и командой; Знание санитарных норм и требований законодательства РФ; Умение организовать работу, зажечь команду и держать высокую планку качества; Инициативность, лидерство, вкус — во всех смыслах. 🍣Что мы предлагаем: Стабильную заработную плату от 150 000 рублей (по результатам собеседования); График работы: 5/2, с 10:00 до 19:00 (возможны отклонения) Молодую амбициозную команду, которая хочет быть №1; Возможность влиять на продукт, процессы и развитие бренда. 📩Если ты прочитал это и понял, что это про тебя — присылай отклик и давай знакомиться.Похожие вакансии
От 45 000 до 45 000 руб.
Хабаровск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗАНКИ КХВ САПЛАЙ КОМПАНИ"
От 68 000 до 68 000 руб.
Хабаровск
Индивидуальный предприниматель ЧУПРОВА ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА