Обязанности:
Ищем руководителя на магазины Ленина 51 и Льва Толстого. Данные магазины будут с производством (пекарня, фритюрная зона, цех). Руководитель должен управлять и руководить производственным сектором и контролировать продажи . Ключевые навыки и компетенции Знание и умение выстраивать производственные процессы Умение собирать рабочую команду, мотивировать и управлять ей Знание основ технологии приготовления пищевой продукции в т.ч. Кулинарной, хлебо-булочной, мясных п/ф Знание порядка ведение учёта на производстве, в т.ч. материальных ценностей и сырья Владение порядком ведения внутрицеховой документации, санитарных норм и правил Знать, соблюдать самому, и контролировать соблюдение сотрудниками: санитарных норм и правил, норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, трудовой и производственной дисциплины Управление расходами и бюджетом Умение вести переговоры, в т.ч. с поставщиками, руководством компании, представителями проверяющих органов, составлять и презентовать планы и отчёты по деятельности фабрики Опытный пользователь ПК, офисные программы, 1С График работы 5/2, с 8:00 до 19:00 Место работы Г.Хабаровск, ул. Ленина,51Похожие вакансии
Администратор медицинского центра (Льва Толстого, 15)
От 55 000 до 69 000 руб.
Хабаровск
ЮНИЛАБ - Хабаровск