Обязанности: приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий другой продукции под руководством шеф-повара; - упаковка и складирование по заданию шеф-повара пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения; - порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий по заданию шеф-повара; - оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования: знание нормативно-правовых актов Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; -знание правил пользования сборниками рецептур на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; знание технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ. Дружный коллектив. Служебный транспорт.
Похожие вакансии