Обязанности:
Выполнять технологические операции по обработке птицы согласно утверждённым стандартам и инструкциям. Осуществлять навеску птицы на конвейер, потрошение, разделку, формовку тушек в соответствии с нормативами. Сортировать продукцию и субпродукты по категориям, качеству и назначению. Контролировать соответствие веса, внешнего вида и маркировки установленным требованиям. Поддерживать чистоту рабочего места, своевременно удалять отходы, выполнять санитарную обработку оборудования и инвентаря. Соблюдать правила личной гигиены, использовать средства индивидуальной защиты (СИЗ) по регламенту. Фиксировать объёмы выработки и отклонения в учётных документах (или в электронной системе учёта). Оперативно сообщать мастеру/начальнику смены о неисправностях оборудования, отклонениях в качестве сырья или продукции.
Требования:
Аккуратность, внимательность к деталям, соблюдение санитарных норм. Дисциплинированность, умение следовать инструкциям и работать в команде. Отсутствие медицинских противопоказаний к работе на пищевом производстве (прохождение медицинского осмотра). Наличие действующей медицинской книжки либо готовность её оформить. Опыт работы на пищевых производствах или в цехах переработки мяса/птицы приветствуется, но не обязателен предусмотрено обучение.Похожие вакансии
От 45 000 до 55 000 руб.
Казань
Индивидуальный предприниматель НАКИПОВА ТАТЬЯНА ВИТАЛЬЕВНА
От 37 000 до 37 000 руб.
Казань
Индивидуальный предприниматель НАКИПОВ ИЛЬШАТ ЖАВДАТОВИЧ
Менеджер по продажам кормовых добавок (КРС, свиней и птицы) и средств защиты растений
От 50 000 до 300 000 руб.
Казань
НПО Промышленная микробиология