Обязанности:
ООО «Бахетле» — продовольственный ритейлер Татарстана! О компании: Мы — татарстанский продовольственный ритейлер с 27-летней историей. Управляем розничной сетью и развиваем опт по всей России. Наша миссия — сохранять кулинарные традиции и делать качественные продукты доступными. Основные обязанности: • организация производственно-хозяйственной деятельности кулинарного производства • стимулирование активности сотрудников на ритмичное производство продукции собственного производства требуемого количества и качества – при получении заявок • создание комфортных условий для оптимизации производственных процессов, обучения новейшим технологиям, эффективного задействования оборудования и углубления профессиональных навыков, подчиненных для повышения уровня качества создаваемой продукции; • составление заявок на заканчивающуюся сырье, полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров; • контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены; • расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов; • составление графиков работы подчиненных сотрудников (в т.ч. поваров, комплектовщиков); • проведение бракеража приготовленных блюд; • контролирование корректной эксплуатации техники и другого оборудования; • осуществление инструктажа по правилам изготовления блюд и прочим производственным задачам; • контролирование следования сотрудников нормативам охраны труда, санитарным правилам и правил, соблюдения дисциплины в трудовой и производственной сферах, сохранения субординации; • создание условий для повышения квалификации подчиненных. Требования к кандидатам: -Образование: • высшее профильное образование и опыт работы по специальности от трех лет; • среднее профильное образование и опыт работы по специальности от пяти лет. -Опыт работы: обязателен -Профессиональные навыки: работоспособность -Личные качества: ответственность, исполнительность Условия работы: -График работы: график 3/3 12-часовой рабочий -Заработная плата: от 80 000 тысяч -Испытательный срок:1 месяц -Соц. пакет: полныйПохожие вакансии
Заведующий кулинарным производством
От 100 000 до 120 000 руб.
Казань. Станции метро: Аметьево, Суконная слобода
Бахетле
Главный технолог (Оренбургский тракт, 22а)
Договорная
Казань. Станции метро: Аметьево, Суконная слобода
Бахетле
Менеджер по качеству (Оренбургский тракт, 22а
Договорная
Казань. Станции метро: Аметьево, Суконная слобода
Бахетле
Заведующий кулинарным производством (Чистопольская, 14)
От 80 000 руб.
Казань. Станции метро: Аметьево, Суконная слобода
Бахетле
Продавец-консультант (Оренбургский тракт)
От 58 700 до 83 800 руб.
Казань. Станции метро: Аметьево, Суконная слобода
Лемана ПРО
Ночной сотрудник склада (Оренбургский тракт)
От 63 000 руб.
Казань. Станции метро: Аметьево, Суконная слобода
Лемана ПРО