Обязанности:
Пекарь | Begin Bakery Стань частью команды, которая каждый день создает свежую выпечку для наших гостей Begin Bakery — современная кафе-пекарня премиального сегмента, входящая в Begin Group — ресторанный альянс, объединяющий 5 ресторанных проектов в Казани. Мы ищем пекаря, который любит свою профессию, ценит качество продукта и хочет работать в команде профессионалов. Если ты умеешь работать с тестом, внимательно относишься к технологии и хочешь развиваться в современной пекарне — будем рады познакомиться! Чем предстоит заниматься Приготавливать хлеб, выпечку и другие изделия согласно технологическим картам. Выполнять полный технологический процесс производства: замес, формовка, расстойка и выпечка. Соблюдать рецептуры, технологии и стандарты качества. Контролировать качество сырья и готовой продукции. Следить за соблюдением температурных и технологических режимов. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдать санитарные нормы и правила пищевой безопасности. Правильно хранить и маркировать сырье и готовую продукцию. Участвовать в подготовке производства к смене и закрытии рабочего места. Взаимодействовать с шеф-пекарем и командой производства. Наши ожидания Опыт работы пекарем будет преимуществом. Знание основных технологий хлебопечения и работы с тестом. Аккуратность и внимание к деталям. Ответственность за качество своей работы. Соблюдение технологической дисциплины. Умение работать в команде. Готовность работать в динамичном производственном ритме. Желание развиваться в профессии. Готовы рассмотреть кандидатов без большого опыта — главное, желание работать и развиваться. Мы предлагаем Ставка: Старший пекарь: 400 ₽/час. Пекарь- 360 ₽/час. График по договоренности: 2/2, 4/2 или 5/2. Возможность подобрать удобный формат графика. Официальное трудоустройство по ТК РФ. Своевременную выплату заработной платы. Ежегодную премию за непрерывный год работы в компании. Скидку 50% на меню ресторанов Begin Group. Обучение и возможность профессионального развития. Современное оборудование и качественное сырье. Возможность карьерного роста до старшего пекаря и шеф-пекаря. Работу в современной кафе-пекарне премиального сегмента. Сильную команду и комфортную рабочую атмосферу. Почему Begin Bakery? Мы создаем продукт, который гости выбирают каждый день: свежий хлеб, ароматную выпечку и изделия, качество которых должно быть стабильным независимо от загрузки и дня недели. У нас пекарь — это не просто сотрудник производства. Это специалист, от которого напрямую зависит впечатление гостя от продукта. Если ты любишь запах свежего хлеба, умеешь работать руками и хочешь развиваться в профессии — присоединяйся к команде Begin Bakery! Begin Group — ресторанный альянс, основанный в 2022 году. Сегодня компания объединяет 5 ресторанных проектов в Казани и продолжает развиваться.Похожие вакансии
От 62 500 до 66 500 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Суконная слобода
Перекрёсток
От 52 000 до 68 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Суконная слобода
Пятёрочка
От 52 000 до 68 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Суконная слобода
Пятёрочка
От 52 000 до 68 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Суконная слобода
Пятёрочка
От 52 000 до 68 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Суконная слобода
Пятёрочка
От 52 000 до 68 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Суконная слобода
Пятёрочка