Мы разыскиваем талантливого шеф-повара и готовы рассматривать амбициозных, целеустремленных, имеющих опыт работы в успешных ресторанах. Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами сети.Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд.Контроль качества поставляемой продукции и отдачи готовых блюд.Контроль за санитарно-техническим состоянием кухни.Формирование заказа продуктов, контроль показателей: себестоимость, списания, остатки, излишки, недостачи и пр.Работа с персоналом кухни: набор, обучение, адаптация. Требования: Опыт работы на позиции шеф-повара или су-шефа от 2-х лет.Знание технологических процессов приготовления блюдНавыки управления персоналом и организации работы кухни.Ответственность, внимательность к деталям.Знание программы IIko и работа в сетевых проектах будет преимуществом. Условия: Оплата труда обсуждается с успешными кандидатами;График работы – 5 | 2;Оплачиваемый отпуск;Заработная плата выше средне-рыночной, Оклад + KPI.Уважаемые соискатели, прошу Вас в сопроводительном письме указать свои финансовые ожидания и главные профессиональные преимущества. Благодарю за внимательность.Если вы соответствуете нашим требованиям и хотите стать частью нашей команды, отправляйте свое резюме на номер телефона.Ждем вас в нашем дружном коллективе!
Похожие вакансии
От 55 000 до 65 000 руб.
Казань. Станции метро: Площадь Тукая
ГБУЗ Республики Татарстан Республиканский Центр реабилитации Министерства по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям
От 55 000 до 60 000 руб.
Казань. Станции метро: Площадь Тукая
МАДОУ Детский сад 213 комбинированного вида Советского района г. Казани