Шеф-повар ресторана "Сулугуни"

Более недели назад

От 100 000 до 130 000 руб.

Город: Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Яшьлек (Юность)

Казанрест

Город: Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Яшьлек (Юность)

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Казанрест

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Гамарджоба, генацвале! Мы открываем новый ресторан "Сулугуни". Приглашаем в нашу команду талантливого и амбициозного Шеф-повара.Чем предстоит заниматься: · Контроль работы кухни и руководство производственно-хозяйственной деятельностью всех цехов.· Обеспечение соблюдения санитарных норм (ведение журналов по СанПиН и ХАССП) и правил пищевой безопасности.· Контроль качества сырья от поставщиков и полуфабрикатов собственного производства.· Оптимизация товарных остатков и снижение показателя Food Cost.· Постоянный контроль над стандартами, качеством и скоростью приготовления блюд.· Обучение и развитие персонала кухни, участие в подборе сотрудников.· Участие в ежемесячных инвентаризациях.Наш идеальный кандидат: · Имеет опыт работы на должности шеф-повара.· Обладает сильными лидерскими и организаторскими способностями, ответственностью и увлеченностью своим делом.· Умеет выстраивать отношения в команде, основанные на доверии и уважении.· Имеет опыт работы с большими объемами выпускаемой продукции.· Навык работы в Битрикс 24 и Store House будет большим преимуществом.Что мы предлагаем: · Оклад 100 000 руб. + КПЭ· Стабильный график работы: 5/2 по 12 часов.· Участие во всех корпоративных программах компании.· Корпоративное такси в ночное время, питание, стильная форменная одежда.

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 157905063

Поделиться вакансией:

Похожие вакансии

Шеф повар ресторана (г. Арзамас)

До 150 000 руб.