Обязанности: • Организация работы смены: расстановка персонала, контроль дисциплины и графиков. • Контроль качества (приоритет №1) • Соблюдение технологий, контроль параметров производства. • Санитария и ХАССП: Контроль чистоты цеха и оборудования, личной гигиены персонала. Ведение производственных журналов (в т.ч. ХАССП). • Логистика и склад: контроль остатков сырья, обеспечение отгрузки продукции в срок. Кого мы ищем: • Желательно знание стандартов ХАССП и санитарных норм. Если нет - не критично. Обучение предусмотрено. • Лидерские качества: Умение ставить задачи и жестко контролировать их исполнение, опыт управления линейным персоналом. • Ответственность: Мы ищем человека, который «болеет» за результат и не проходит мимо нарушений. • Внимательность: Способность работать в режиме многозадачности без потери качества контроля. Вашим преимуществом будет: • Опыт работы в хлебопекарной отрасли. • Умение работать с технической документацией и технологическими картами. Мы предлагаем: • Высокий уровень дохода: Прозрачная система оплаты (фиксированный оклад + премии за выполнение KPI). • Стабильность: Официальное трудоустройство, своевременные выплаты 2 раза в месяц. • Реальные полномочия: Вы — полноценный руководитель на своем участке. • Профессиональный рост: Мы внедряем современные стандарты (ХАССП, ISO), и вы будете в центре этих изменений. Если вы готовы взять на себя ответственность за результат и хотите работать в системной компании с достойной оплатой — оставляйте отклик!
Похожие вакансии