Работа, которая делает счастливым! ООО «ФК Круассан» входит в группу компаний IRBIS. Мы запускаем новую фабрику-кухню в г. Зеленодольск. Наша цель - производить вкусную, качественную, натуральную продукцию. Обязанности: Планирование и организация работы цеха Контроль технологии производства и качества продукции Разработка ассортимента и новых рецептур Управление командой и обучение персонала Соблюдение норм безопасности и санитарии Контроль расхода сырья и себестоимости Ведение документации и отчетности Требования: Высшее образование или среднее специальное (Технология продукции общественного питания "Повар-кондитер") Владение технологиями производства различных видов мучных кондитерский и полуфабрикатов, кремовых кондитерских изделий Знание принципов работы оборудования кондитерского производства Знания санитарных норм (СанПиН), основ ХАССП и правил техники безопасности Опыт работы на руководящей должности, кондитером Опыт управления коллективом Навыки работы в системе учета Условия: Работа в крупной стабильной компании, официальное трудоустройство Добровольное мед. страхование после года работы Горячее питание в собственной столовой фабрики-кухни Работа на современном предприятии, оснащенном высокотехнологичным оборудованием График работы 5/2 с 8:00 до 17:00 Место работы - г. Зеленодольск, ул. Футбольная, 10
Похожие вакансии
От 70 000 до 70 000 руб.
Казань
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДЕПАРТАМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ Г.КАЗАНИ"