Обязанности:
Основные задачи: Приготовление блюд по технологическим картам (горячий и холодный цех) Подготовка заготовок (нарезка, маринады, соусы и т.д.) Соблюдение стандартов подачи и качества блюд Контроль сроков годности и условий хранения продуктов Поддержание чистоты рабочего места и оборудования Соблюдение санитарных норм (HACCP) Участие в инвентаризациях Контроль остатков продуктов и своевременное информирование о закупках Работа с кухонным оборудованием (плиты, печи, фритюрницы и др.) Дополнительно: Взаимодействие с другими поварами и официантами Возможность работы на разных участках кухни Требования к кандидату Профессиональные: Опыт работы поваром от 1 года (желательно универсалом) Знание технологий приготовления блюд различных кухонь Умение работать по технологическим картам Знание санитарных норм и правил (HACCP) Навыки работы с кухонным оборудованием Личные качества: Ответственность и аккуратность Умение работать в команде Стрессоустойчивость Быстрота и организованность Внимательность к деталям Дополнительно приветствуется: Профильное образование Опыт работы в ресторанах/кафе с высокой загрузкой Наличие медкнижки (или готовность оформить) Так же у нас : Квартальная премия + КЭП+ отпуск летом 28 дней (оплачиваемый)Похожие вакансии
От 75 000 до 85 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Спафуд
От 60 000 до 60 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Раймонд
От 60 000 до 60 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Межрегиональный клинико-диагностический центр (МКДЦ)
От 80 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Тимон
От 83 500 до 83 500 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Таиф
От 80 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
DOSKI