Обязанности:
Фабрика кухни «Сиора»,в связи с расширением производства в поиске опытного технолога, который поможет нам внедрить высокие стандарты качества на всех этапах производства. Мы ищем технолога, который умеет не просто контролировать производство, а готов выстраивать систему, масштабировать продукт и отвечать за качество на уровне бизнеса.Это роль для человека, который хочет влиять на результат, принимать решения и видеть, как его экспертиза превращается в рост компании. Зона ответственности: Полный контроль и управление производственным циклом: от входящего сырья до выпуска готовой продукции; Проектирование и внедрение системы качества; Разработка и запуск новых продуктов и рецептур с оформлением нормативной базы (ТТК, СТП, ТУ) Формирование и актуализация технологической документации по всему ассортименту; Управление технологической дисциплиной и стабильностью процессов; Подбор и внедрение упаковочных решений, влияющих на срок годности и логистику; Оптимизация производственных процессов: снижение потерь, повышение выхода и стабильности качества. Требования к вакансии: Высшее профильное образование (технология пищевого производства); Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет; Опыт в выстраивании системы качества и технологий; Понимание как связаны технология, экономика и масштабирование; Умение работать не на уровне “процесса”, а на уровне системы и показателей; Умение принимать решения и нести ответственность за результат. Практический опыт разработки новых продуктов, умеете не только считать ТТК, но и готовить руками, чувствовать вкус и продукт; Опыт работы с нормативной документацией и регистрацией деклараций соответствия; Уверенное владение: 1С (включая 1С УПП) Excel, Word ГИС «Меркурий» Системное мышление и умение выстраивать процессы, а не работать в режиме “ручного контроля”. Условия работы: Что вы получите: Уровень дохода: от 100 000 рублей +KPI; График работы: 5/2; Официальное оформление по ТК РФ; «белая» заработная плата, своевременные выплаты; Бесплатные обеды на производстве; Стабильная занятость в перспективной компании. Роль с реальным влиянием на продукт, процессы и экономику; Прямое взаимодействие с собственником бизнеса.Похожие вакансии
Руководитель - технолог кондитерского производства
Договорная
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Калинин Виталий Юрьевич
Контролёр ОТК / Специалист по качеству (пищевое производство, фабрика-кухня)
От 60 000 до 80 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Фитбокс
Технолог швейного производства
От 80 000 до 130 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Сервис-МК
Технолог швейного производства
От 80 000 до 130 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Сервис-МК
Технолог пищевого производства
От 120 000 до 180 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Тарнопольский Алексей Валентинович
Технолог кондитерского производства
От 100 000 до 150 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Козья слобода, Яшьлек (Юность), Авиастроительная
Сластеныч