Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу. Проведение бракеража готовой пищи. Требования: Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Условия: оформление в соответствии с ТК РФ. стабильная заработная плата. доставка на работу и с работы автотранспортом филиала. санаторно-курортное лечение. предоставление иногородним служебного жилья (благоустроенные квартиры). возможность профессионального развития и карьерного роста. социальный пакет. обучение за счет филиала. оплачиваемый ежегодный отпуск. льготное питание для работников. корпоративные подарки.
Похожие вакансии
От 27 093 до 27 093 руб.
Кашин
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ" КАШИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА
От 27 093 до 27 093 руб.
Кашин
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ "КАШИНСКИЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ДОМ РЕБЕНКА"