Обязанности:
Кладовщик в детско м саду отвечает за прием, хранение и выдачу продуктов питания. Основная задача обеспечение пищеблока качественными продуктами по меню-требованию, контроль сроков годности, ведение документации, учет остатков, а также контроль условий.
Требования:
- Приемка продуктов: Принимает продукты от поставщиков, проверяет их количество, качество, целостность упаковки и сопроводительные документы. - Хранение: Обеспечивает правильное складирование продуктов, контролирует условия хранения (температура в холодильниках, влажность). - Выдача продуктов: Ежедневно выдает продукты на пищеблок на основании меню-требования. - Учет и отчетность: Ведет журналы учета продуктов (приход/расход), журналы температурного режима холодильного оборудования, участвует в инвентаризациях. - Соблюдение норм: Соблюдает санитарно-гигиенические нормы и правила пожарной безопасности на складе. - Кладовщик в ДОУ подчиняется заведующему детским садом.Похожие вакансии