Повар горячего цеха

Объявляется конкурс на замещение вакантной позиции повара горячего цеха в ресторане Hoffmann (находится на территории отеля 5***** отеля "Crystal House Suite Hotel & Spa"). Обязанности: приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение технологических инструкций, рецептур; контроль качества входящего сырья; соблюдение правил использования продуктов (разморозка, обработка); соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции; соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте; соблюдение правил личной гигиены; соблюдение правил и стандартов компании; выполнение производственных заданий руководителя. Требования: Профильное средне-специальное образование (но не обязательно, при наличии опыта!) знание технологического процесса приготовления блюд; умение готовить и порционировать блюда; знание требований к качеству, правилам и последовательности разморозки, холодной и тепловой обработки. Личные качества: Умение работать в команде, аккуратность, исполнительность, доброжелательность, не конфликтность, обучаемость, инициативность. Условия: Престижная работа на территории отеля 5 звезд; Официальное трудоустройство ( в ООО "Ресторан") согласно ТК РФ; График работы 2/2, с 11.00 до 23.00; Бесплатное вкусное питание в течение всей смены; Оплачиваемая стажировка; Развоз с работы на комфортабельном авто; Дружный коллектив лучших профессионалов в сфере Horeca в регионе; Ежедневные тренинги, постоянное обучение и забота о сотрудниках; Насыщенная корпоративная жизнь и подарки для сотрудников; Возможность профессионального роста; Более подробные условия работы на собеседовании.