Ресторан в историческом центре города в поиске сильного менеджера! Нам нужен коллега, который будет уделять максимум внимания гостям, грамотно и эффективно работать с сотрудниками в зале. Обязанности: Управление персоналом (организация и обучение новых сотрудников, составление графиков работ и контроль выхода персонала, разрешение конфликтов); Работа с гостями (мониторинг качества сервиса, решение конфликтных и нестандартных ситуаций, работа с обратной связью, мониторинг рейтинга и отзывов в сети, встреча гостей); Операционное управление (подготовка ресторана к открытию и закрытию, планирование и координация ежедневных операций ресторана, контроль за соблюдением технологических процессов на кухне и качеством блюд, контроль технического состояния оборудования и своевременное обслуживание). Требования: Обязательный опыт работы на релевантной должности от 1 года до 3 лет; Понимание работы всех подразделений ресторана; Умение управлять персоналом; Стрессоустойчивость и умение работать в режиме "многозадачности". Коммуникабельность, лидерство. Условия: Ресторан в историческом центре города; Поддержка и адаптация.
Похожие вакансии