Работа официантом в Столовой санатория Обязанности: Сервировка столов с учетом стандартов; Встреча гостей и размещение их в зале; Предложение гостям меню; Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню; Получение готовых блюд с кухни, напитков и подача их гостям; Замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; Обслуживание массовых мероприятий; Получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья; обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов; Соблюдать правила личной гигиены и выполнять санитарные правила; Соблюдать правила ресторанного этикета при встрече и приветствии гостей, размещении их за столом, подаче меню, обслуживании. Требования: Знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 Знание санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Знание наименования посуды, инвентаря, инструмента, оборудования и их назначения. Условия: график работы 2/2 круглогодичная работа доставка на работу (Алупка, Ялта) материальная помощь к отпуску годовая премия
Похожие вакансии