Обязанности:
Управляющий в «Старик Хинкалыч» Ищем управляющего, который не просто следит за процессами, а выстраивает сильную команду и делает заведение местом, куда гости возвращаются снова и снова. Что вы будете делать: — Организовывать бесперебойную работу кафе и управлять сменами; — Контролировать графики и эффективность команды; — Участвовать в подборе, адаптации и, при необходимости, расставании с сотрудниками; — Планировать бюджет и контролировать выплаты персоналу; — Взаимодействовать с поставщиками и партнёрами; — Работать с франшизой и поддерживать порядок в документации. Что для нас важно: — Опыт управления в сфере общепита; — Умение выстраивать процессы и держать высокий уровень сервиса; — Ответственность, системность и инициативность; — Навыки работы с командой: от подбора до развития. Что вы получите: — Официальное трудоустройство — Доход: фиксированный оклад 150 000 ₽ + процент от прибыли — Плавающий график (с 10:00 до 23:00) — Бесплатное питание и скидки в кафе — Возможность реально влиять на результат и расти вместе с проектом Если вы умеете держать всё под контролем, быстро принимать решения и хотите влиять на результат — нам точно по пути. Если откликается — отправляйте резюме. Будем рады познакомиться!Похожие вакансии