Обязанности:
Цель: Приготовление полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в соотвествии с требованиями и нормами всех технологических и санитарно-гигиенических стандартов. Задачи: контроль за качеством поступающего в производство сырья, обеспечение рационального использования сырья. Должностные обязанности: Готовить блюда и кулинарные изделия, осуществлять подготовку производственных цехов к работе, проверять исправность оборудования,выдавать продукцию в обеденный зал по заказам, своевременное составлять заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты, и сырье с учетом сроков выполнения заявок
Требования:
Правила сервировки столов, оформления и подачи блюд и напитков, основы технологии приготовления блюд и требования к их качеству, основные показатели качества продуктов питания, кулинарной продукции, тех.характетистики, особенности и правила эксплуатации оборудования, рецептуры, совместимость продукт Режим работы: 5/2 с 6.30 до 15.30Похожие вакансии
От 31 157 до 31 157 руб.
Ижевск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №253"
От 31 157 до 35 000 руб.
Ижевск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС - ДЕТСКИЙ САД № 82 "МОЗАИКА"
От 44 000 до 55 000 руб.
Ижевск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №97"