Обязанности:
Управляющий кухней (шеф‑повар/су‑шеф) в стабильную сеть доставки! Наша сеть доставки еды расширяет присутствие и открывает новую точку, в г. Ижевск. Нам нужен ответственный руководитель кухни, который обеспечит бесперебойную работу, стабильное качество и соблюдение стандартов. Ты будешь отвечать за производственный процесс и команду, выстраивать понятные регламенты и следить, чтобы всё работало как часы — от заявки продуктов до доставки блюда клиенту. Твои задачи: организация работы кухни и персонала: графики, распределение задач, контроль исполнения; обеспечение стандартов качества: рецептуры, технология, тайминг, выход блюд; планирование закупок и работа со складом: заявки, остатки, интвентаризация; ведение технической документации и журналов, соблюдение санитарных норм; участие в оптимизации процессов и снижении потерь. Требования: от 2 лет опыта на позиции шеф‑повара, су‑шефа или управляющего кухней обязательно! Без этого никак; навыки приготовления роллов и пиццы на уровне стандартов сети; системное мышление, умение планировать и контролировать процессы; способность управлять командой и мотивировать сотрудников. Наши условия: стабильная занятость, 5/2, выходные — воскресенье и понедельник; график: 10:00/19:00ч, при необходимости — оперативная координация в часы работы точки; конкурентная оплата труда (обсуждается индивидуально), возможность увеличения дохода при развитии сети; прозрачная система KPI, понятные процессы, поддержка руководства; корпоративная культура, бонусы и подарки для сотрудников. Если ты ценишь порядок, умеешь держать руку на пульсе и хочешь работать в проверенной сети — мы будем рады видеть тебя в команде. Отправь отклик — расскажем о вакансии подробнее.Похожие вакансии
От 40 000 до 45 000 руб.
Ижевск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №262"
От 31 157 до 31 157 руб.
Ижевск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №269"
От 47 000 до 47 000 руб.
Ижевск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 9"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 50 000 до 70 000 руб.
Ижевск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНД"