Обязанности:
Технолог мясопереработки на мясокомбинат Почему это работа для профи: Мы не смешиваем фарш. Мы работаем с полным циклом — от приёма живого скота до тонкой обвалки. В ассортименте только самый сложный и ответственный этап: первичная переработка. Что вы будете делать: · Следить за соблюдением ветправил на этапе предубойной выдержки и забоя. · Контролировать процесс обескровливания, съёмки шкур и нутровки. · Управлять качеством на обвалке: минимизация потерь мяса на кости, соблюдение сортовых разрубов. · Оптимизировать выход готовой продукции на каждом ноже. Кого мы ищем: Технолога С ОПЫТОМ, который знает анатомию туши как свои пять пальцев. Кто авторитетен для обвальщиков и не боится цеха. Кто работал на мясокомбинатах. Мы предлагаем: · Стабильную зарплату от 80 000 ₽ (дальше больше! Обсудим на встрече). · Полный соцпакет. · Реальную власть: ваше слово — последнее в вопросах качества. Резюме с темой «Технолог забоя» — ждём. Становитесь главным человеком на линии.Похожие вакансии