Обязанности:
приготовление первых и вторых блюд, напитков; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления блюд; контроль безопасности готовых блюд; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; контроль работы помощника повара.
Требования:
Приветствуется опыт работы вахтовым методом.Похожие вакансии