Обязанности:
Подготовка сырья проверка качества ингредиентов, просеивание муки, подготовка начинок, соблюдение норм и рецептуры. Работа с тестом замешивание теста с помощью тестомесильных машин, контроль процессов брожения и расстойки. Формовка и разделка придание тесту нужной формы, порционирование. Выпечка контроль режимов работы печей, выпекание изделий до готовности. Санитария и гигиена строгое соблюдение пищевых стандартов, поддержание чистоты на рабочем месте.
Требования:
Желание работатьПохожие вакансии