Обязанности:
Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в сердце итальянской гастрономии Сургута! Ты мечтаешь создавать блюда, которые влюбляют с первого кусочка? Присоединяйся к нашей команде и воплоти свои кулинарные идеи в итальянском ресторане, где ценят творчество и страсть к гастрономии! Что ты будешь готовить:Аутентичные итальянские блюда: свежая паста, пицца на тонком тесте, ризотто, антипасти, изысканные десерты и авторские позиции. Меню сочетает классику и современные тренды итальянской кухни. Доход и оплата:Достойная оплата за каждую вахту. Точные суммы обсуждаются индивидуально, в зависимости от опыта и объёма работы. Выплаты стабильные и своевременные. График и формат работы: Вахтовый метод: 6/1 Рабочий день — 10 часов Работа на территории работодателя в г. Сургут Проживание и питание предоставляются Преимущества для тебя: Бесплатное питание Оформление медкнижки за счёт компании Корпоративные скидки и бонусы Возможность карьерного роста и обучения Дружная команда профессионалов Площадка для реализации твоих идей Твои задачи: Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд Организация и контроль работы кухни Приготовление блюд по технологическим картам Контроль качества и подачи блюд Управление закупками и запасами продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и наставничество поваров Взаимодействие с управляющим и сервисной командой Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Знание итальянской кухни и современных кулинарных трендов Навыки управления командой Умение работать в интенсивном ритме Креативность, ответственность, любовь к своему делу Знание санитарных норм Готовность к вахтовому методу работы и переезду в Сургут на период вахтыПохожие вакансии