Обязанности:
Вдохновляй, твори, удивляй! Хочешь стать автором нового гастрономического проекта и воплотить в жизнь смелые идеи? Присоединяйся к запуску нового проекта и стань тем, кто создает вкус и атмосферу с самого старта! Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт полная свобода творчества: разработка авторского меню, внедрение современных и классических кулинарных техник, создание уникальных вкусовых сочетаний. Ты сможешь реализовать свои идеи и задать тренды в гастрономии нашего заведения. Доход и оплата Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата по договоренности, зависит от опыта, объема работы и достижения ключевых показателей. График и формат работы Полная занятость Работа на территории работодателя Часы работы обсуждаются индивидуально Преимущества для тебя Бесплатное питание Корпоративные скидки Современное оборудование и просторная кухня Возможность профессионального роста и реализации собственных идей Твои задачи: Разработка и внедрение нового меню и ТТК Организация и контроль работы кухни Внедрение стандартов качества и дисциплины Управление командой поваров, обучение и наставничество Контроль закупок и оптимизация расходов Соблюдение санитарных норм и стандартов Введение новых блюд и сезонных предложений Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Знания кулинарных техник и современных тенденций Навыки разработки меню и составления ТТК Организаторские способности, умение выстраивать процессы на кухне Ответственность, креативность, лидерские качества Умение работать в команде и обучать персонал Стремление к развитию и совершенствованию О компании Мы — команда энтузиастов, запускающая новый гастрономический проект с акцентом на качество, свежесть и оригинальность. Открыты к свежим идеям, ценим профессионализм и стремимся создавать атмосферу, в которой хочется работать и развиваться. Присоединяйся и стань частью чего-то нового!Похожие вакансии