Управляющий столовой (село Оёк)

МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса. Приглашаем к сотрудничеству Управляющего столовой Условия: Стабильная оплата труда без задержек; Возможность развития и карьерного роста; Оформление по ТК РФ с первого дня; Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней в году, оплачиваемые больничные; График 5/2; Адрес Иркутская область, с. Оёк; Компенсация расходов на ГСМ. Обязанности: Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой; Своевременное обеспечение столовой продовольственными и непродовольственными товарами, необходимыми для обеспечения производственного процесса; Обеспечивать эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков; Соблюдение требований по планированию питания, установленных Договором на оказание услуг по организации питания военнослужащих Министерства обороны РФ; Составляет график выхода работников столовой на работу и доводить его до сведения работников в установленном порядке; Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Требования: Высшее или среднее специальное профессиональное образование в сфере общепита; Опыт работы по специальности от 1-го года, опыт управления людьми; Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать; Знаете требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения, технологию приготовления блюд, напитков, изделий; Организаторские способности, опыт управления персоналом, готовность к работе в режиме многозадачности; Опыт по ведению приходно-расходных документов, товарных накладных и табелей учета рабочего времен; Опыт работы с MS Office, 1C 8.3.