Обязанности: Расчет себестоимости блюд и напитков; Разработка калькуляционных карт; Определение продажной цены; Контроль норм вложения сырья; Мониторинг цен на продукты; Участие в инвентаризациях; Анализ продаж и рентабельности; Отчетность по расходу продуктов; Взаимодействие с поставщиками; Оптимизация себестоимости блюд. Требования: Среднее/высшее образование (экономика, общепит); Опыт работы калькулятором от 2 лет; Знание принципов ценообразования; Создание калькуляционных карт; Навыки работы в 1С:Общепит, iiko; Внимательность и математические способности. Условия: официальное трудоустройство; бессрочный трудовой договор; социальные гарантии.
Похожие вакансии
От 80 000 до 100 000 руб.
Иркутск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭТАЛОН-ИНВЕСТ"
От 35 221 до 40 000 руб.
Иркутск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 5 Г. ТАЙШЕТА