Компания «ЛИТОНА» предоставляет профессиональные услуги высокого уровня по комплексному обслуживанию удаленных вахтовых поселков, включая услуги по организации общественного питания, клининга, эксплуатации зданий и сооружений на объектах наших Партнеров-Заказчиков: группа компаний «Полиметалл», ПАО «Высочайший» (GV Gold), Газпром, Группа «ВИС». Зарплата указана за вахту 2 месяца! Питающихся всего 50 человек! Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. 2. Варка бульонов, супов. 3. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней и др. Работа за кассой. Требования: Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда и не менее 2 лет, умение работать с тех. картами, соблюдение СанПиНа Количественный учёт, приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа. Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий. Условия: Место Ковыктинское месторождение. Официальное трудоустройство, полный социальный пакет согласно ТК РФ; Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Бесплатное проживание, питание, проезд и мед осмотр; По акции "приведи друга" доплатим 5 тысяч рублей к зарплате.