КАФЕ "СОСЕДИ" Обязанности: Открытие и закрытие смены Организация и контроль работы зала в течение смены Управление командой смены: официанты, бар, хостес, техперсонал Контроль сервиса, скорости работы и качества обслуживания гостей Решение текущих операционных вопросов и конфликтных ситуаций Контроль кассовой дисциплины и отчетности по смене Контроль чистоты, порядка и соблюдения стандартов заведения Работа с гостями: обратная связь, решение претензий, поддержание высокого уровня сервиса Взаимодействие с кухней и другими подразделениями для стабильной работы смены Выполнение планов по выручке, среднему чеку и ключевым показателям смены Требования: Опыт работы менеджером смены / администратором в кафе или ресторане Умение управлять командой и держать смену в порядке Ответственность, собранность, стрессоустойчивость Навык быстро принимать решения и брать ответственность за результат Развитые коммуникативные навыки и клиентоориентированность Знание кассовой дисциплины и базовой отчетности Готовность работать в активном режиме и быть включённым в процессы Аккуратность, дисциплина, уважение к стандартам и порядку Условия: Стабильная заработная плата без задержек Работа в сильной команде и развивающемся заведении Понятные задачи, стандарты и зона ответственности Возможность профессионального и карьерного роста Сменный график работы Питание / развоз / бонусы — по условиям компании Оплата обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и уровня кандидата
Похожие вакансии